Erosketa saskia

Bloga | Galparsoro

Ogiaren maitaleentzako bloga

OGIA
El Panettone: Un Arte en via de disparicion ?

El Panettone: Un Arte en via de disparicion ?

Hacer un panettone tradicional es un verdadero desafío técnico. Incluso con la receta perfecta, las probabilidades de que salga mal son altas. Un arte que exige paciencia, precisión y una comprensión profunda de la fermentación, donde las tentaciones de t

OGIA
Los Mythos Sobre el Pan de Leña

Los Mythos Sobre el Pan de Leña

El encanto del "pan de leña" promete un sabor único, pero ¿realmente marca la diferencia en la cocina?