EL PAN

El Panettone: El Desafío del Arte Auténtico y las Tentaciones de los Atajos
El arte del panettone es complejo, y la tentación de los atajos industriales amenaza con sacrificar la calidad y el savoir-faire tradicional.
Un blog para amantes del pan
El arte del panettone es complejo, y la tentación de los atajos industriales amenaza con sacrificar la calidad y el savoir-faire tradicional.
El encanto del "pan de leña" promete un sabor único, pero ¿realmente marca la diferencia ?
Explora los encantos de la masa madre en el distintivo pan "au levain". Sabor rústico y textura densa para una experiencia saludable y tradicional. ¡Descúbrelo!