Txokokia
ZEIN EGUNETAN EGINTEN DEN
Horiz, egiten den egunetan.
Utzi gure Txokolate eta Hur Napolitana paregabeak liluratu zaitzan ! 🌰🍫 Normandiako gurinarekin egindako hostore kurruskariarekin prestatua, bere testura arin eta urreztatua ahoan urtzen da mokadu bakoitzean. Barruan, txokolate sendo eta hur erreen kremazko betegarriak ahoa inguratzen du, zapore sakon eta orekatuarekin. Palma-olioarik gabe, baina benetako eta artisau-errezetaren plazer guztiarekin. Zure kafearekin laguntzeko edo ahaztezina izango den kapritxo bat hartzeko aproposa. Probatu eta aurkitu benetako plazera mokadu bakoitzean! 🥐
NOLA EGITEN DUGU?
Gure kroissantak hartzidura teknika ezohikoa du, "poolish" izenekoa, eta 24 ordu baino gehiago irauten du, zapore berezi eta bereizgarria eskainiz.
T65 irina, ura, gatza, gurina, azukrea eta arrautza erabiltzen ditugu gure errezetan, kalitate handiko osagaien nahasketa orekatua ziurtatzeko.
Azpimarratu nahi dugu gure kroissantak ez duela trans gantzik, eta Poitou-Charantes Jatorri Deitura Babestuko gurinarekin egina dagoela. Leku hori oso ezaguna da, oso savoir-faire ona baitu gurina ekoizteko. Ukitu berezi honek gure kroissantaren kalitate paregabeari laguntzen dio.
ZER EMATEN DU GURE OGIAK?
.