GARAGARDUN OGIA
ZEIN EGUNETAN EGINTEN DEN
Horiz, egiten den egunetan.
Gizakiok ekoizten jakin dugun lehen zerealetako bat da (-10 000). Historia luzea du : Ejipton ogia egiteko, Mesopotamian garagardogintzarako eta Eskozia eta Irlandan whisky-gintzarako erabilia. Zuntz haundiko ogia izatez gain ekologikoa dugu ogi hau.
Garagar gusto nabarmena duen basa ogia.
Zulotxo eta mami horixta duena.
Azal kirriskagarria duen ogia.
NOLA EGITEN DUGU?
Orantzarekin egina.
Bizi iraupena luzatzearren urez goritutako %33 garagar irin duen ogia.
Ureztatze ugariak ehundura obekitzen du.
ZER EMATEN DU GURE OGIAK?
Munduan den laborerik zaharrena omen da garagarra, Malta oletan, erabilera naguasia du.
Duen zuntza ugariari esker ase handiko ogia da.
Garratz ikuituko zapore berezia du.
Selenioa, zinka eta fosforoa bezelako beharrezko mikro elikagaiak ematez gain, esana da este lagungarria dela.